残った食べ物を電子レンジで温めようと考えているなら、プラスチックでできた素材を使って食べ物を再加熱しようとする前に知っておくべきことがあります.
ほとんどの人は、プラスチックは食品を電子レンジで電子レンジに使用すると癌を引き起こす可能性がある私たちの敵であると信じています.本当ですか?確認してみましょう:
プラスチックの種類
プラスチックの種類にはさまざまな種類があります。基本的には、次の 2 つのカテゴリに分類されます。
- 熱可塑性プラスチック: このタイプのプラスチックは、加熱すると柔らかくなるため、さまざまな形状に簡単に成形できます。熱硬化性樹脂のように固くありません。 例としては、PVC として知られるポリ塩化ビニル、PE として知られるポリエテン、PP として知られるポリプロピレンが含まれます。.
- 熱硬化性プラスチック: このタイプのプラスチックは、自動車や航空機の部品に使用されます。冷やして固めると形を保ちます。例としては、ポリエステル、エポキシ樹脂、フェノール樹脂があります。
使用される最も一般的な種類のプラスチックは次のとおりです。
発泡スチロール(ポリスチレン)、PVC、テフロン(四フッ化エチレン)、ポリエチレン。
プラスチックの有害な影響
プラスチックは単一の用語ではありません。無機または有機化合物から作られる多くの材料をカバーしています。
可塑剤は、プラスチックを安定させたり形状を保持したりするために時々添加される材料です。一般的に使用される可塑剤は次のとおりです。
- フタル酸エステル: 柔らかくするため、または簡単に曲げられるようにするために使用されます。
- ビスフェノール-A(BPA): 硬質または透明にするために使用されます。
これらの物質は人間のホルモンを刺激するため、体に非常に有害です.FDAは、いくつかのテストの結果、ラップを加熱すると可塑剤が漏れる可能性があると考えています.
FDA は、製造業者が容器をテストし、それらによって設定されたテストを通過することを確認します。この試験では、通常、プラスチック容器またはラップが通過する温度での化学物質の移動または移動を測定します。
さらに、科学者は、プラスチック製の容器またはラップ内に配置された食品に移行する化学物質も測定します。
電子レンジ対応プラスチック
安全に使用できる容器には、通常、「電子レンジ対応」というラベルが付いているか、電子レンジ対応のマークが付いています。
この記号またはフレーズは、プラスチックが熱に耐え、有害な化学物質を放出したり、加熱されても溶けたりしないことを保証します。
現在、プラスチック製造会社は、ポリ塩化ビニリデンまたは低密度ポリエチレン (LDPE) として知られる PVdC を使用しています。これらのタイプは、FDA によって承認されているため、安全であると考えられています。
発泡スチロールは優しいですか?
人々は発泡スチロールについて質問しています。ただし、発泡スチロールは、電子レンジで他のポリスチレン製品と同様に使用できます。電子レンジで使用するすべてのプラスチックの簡単なルールに従ってください。 ラベルを確認してください。
マイクロ波プラスチックのヒント
- レンジで加熱する前に、お使いの容器のフタを外して空気の通り道を作ってください。
- プラスチックが気になる場合は、避けるようにしてください。
- ラップを使用するときは、食品に触れないように注意してください。
- 古くなったり、壊れたり、数回使用したプラスチック容器は、可塑剤を排出することがあります。
- スーパーで手に入れたり買ったりする袋は、決して電子レンジに入れてはいけません。