Se você está pensando em colocar no micro-ondas os restos de comida, aqui está algo que você precisa saber antes de tentar reaquecer sua comida usando qualquer material feito de plástico.
A maioria das pessoas acredita que o plástico é nosso inimigo que pode causar câncer se for usado para comestíveis de microondas. É verdade? Vamos descobrir:
Tipos de Plástico
Existem vários tipos de tipos de plástico; basicamente, é dividido em duas categorias:
- Termoplásticos: Este tipo de plástico pode facilmente ser moldado em diferentes formas, pois quando aquecido, fica macio. Eles não são rígidos como os plásticos termofixos. Exemplos incluem cloreto de polivinila conhecido como PVC, polietileno conhecido como PE e polipropileno conhecido como PP.
- Plásticos termofixos: Este tipo de plástico é usado em peças de automóveis ou aeronaves. Ele mantém a forma quando é resfriado e endurece. Exemplos são poliésteres, resinas epóxi e fenólicas.
Os tipos mais comuns de plástico usados são:
Isopor (Poliestireno), PVC, Teflon (Politetrafluoretileno) e polietileno.
Efeitos nocivos dos plásticos
Plástico não é um termo único; abrange muitos materiais que são feitos de compostos inorgânicos ou orgânicos.
Os plastificantes são os materiais que às vezes são adicionados para tornar o plástico estável ou manter sua forma. Os plastificantes comumente usados são:
- Ftalatos: usados para amaciar ou torná-lo facilmente dobrável.
- Bisfenol-A (BPA): usado para torná-lo duro ou claro.
Essas substâncias são muito prejudiciais ao corpo, pois estimulam os hormônios humanos. A FDA, após vários testes, considera que há chances de vazamento de plastificantes quando as embalagens plásticas são aquecidas.
A FDA garante que os fabricantes testem os recipientes e passem pelos testes que são definidos por eles. O teste geralmente mede a transferência ou migração dos produtos químicos nas temperaturas pelas quais o recipiente ou envoltório de plástico passará.
Além disso, os cientistas também medem os produtos químicos que irão migrar para os comestíveis que são colocados dentro do recipiente ou envoltório de plástico.
Plásticos adequados para micro-ondas
Os recipientes que são seguros para uso geralmente têm uma etiqueta rotulada como “compatível com micro-ondas” ou têm o símbolo de micro-ondas neles.
Este símbolo ou esta frase nos garante que o plástico pode tolerar o calor e não liberará produtos químicos nocivos ou derreterá quando for aquecido.
Atualmente, as empresas de fabricação de plástico estão usando PVdC conhecido como cloreto de polivinilideno ou polietileno de baixa densidade (LDPE). Esses tipos são considerados seguros, pois são aprovados pelo FDA.
O isopor é amigável?
As pessoas têm questionado sobre o isopor. No entanto, o isopor pode ser usado como outros itens de poliestireno no micro-ondas. Siga a regra simples para cada plástico que você usar no micro-ondas. VERIFIQUE A ETIQUETA.
DICAS para plástico de microondas
- Antes de levar os comestíveis ao micro-ondas, tire a tampa do recipiente que estiver usando, para que tenha passagem de ar.
- Tente evitar plásticos, se você se incomoda com eles.
- Quando estiver usando filme plástico, certifique-se de que não esteja em contato com os alimentos.
- Recipientes de plástico velhos, quebrados ou usados várias vezes podem descarregar plastificantes.
- A sacola que você compra ou compra no supermercado nunca deve ser colocada no micro-ondas.