Types of Plastic Food Packaging & Safety

Вы замечали, что если вы покупаете еду на вынос или покупаете еду в продуктовом магазине, ваша еда всегда будет упакована в пластиковую упаковку? Вы когда-нибудь задумывались, почему продукты питания по большей части упакованы в пластиковую упаковку? В этой статье исследуется причина, стоящая за этими самыми вопросами.

В нем рассматриваются факты и цифры о том, почему разные пластмассы используются для упаковки разных видов продуктов и чем пластик отличается от альтернатив, существующих в настоящее время.

Около 40 процентов мирового производства пластика приходится на упаковочную промышленность.

Он используется во всем мире для упаковки товаров, а Европа упаковывает более 50 процентов своих продуктов питания в пластик.

Но вопрос в том, почему чрезмерное использование именно этого материала, когда существуют альтернативы, такие как стекло, металл, силикон.

Чтобы понять это, мы должны знать природу рассматриваемого материала — пластика.

Чем пластик отличается от аналогов

Пластик — это соединение, которое образуется в результате переработки ископаемого топлива, такого как уголь, нефть, природный газ.

Полиэтилен, представленный в 1933 году, является наиболее часто используемым типом пластика.

До появления пластика в мире, вместо него использовались стекло и другие материалы, такие как дерево..

У каждого из этих вариантов были свои недостатки: стекло было слишком хрупким и его легко было разбить.

Это также увеличивало вес товара, что усложняло транспортировку товаров из одного места в другое.

Произошел прорыв в упаковочной промышленности с появлением пластика.

Пластик — универсальное соединение.

Он легкий и не добавляет ненужного дополнительного веса к весу содержащегося в нем товара.

Он пластичен и обладает эластичными свойствами, таким образом, они могут быть преобразованы в различные структуры и формы в соответствии с требованиями товара, который они содержат.

Универсальность внешнего вида и функций пластика делает его идеальным упаковочным материалом.

Он не очень реактивен.

Не реагирует с большинством кислот и щелочей.

Однако, в зависимости от его типа, он может поглощать содержимое своего холдинга.

Он предоставляет широкий спектр вариантов, из которых вы можете выбрать.

Он предлагает различные варианты термостойкости.

Доступны различные варианты управления барьером в зависимости от типа пластика.

Он также может быть окрашен, чтобы сделать материал доступным в разных цветах.

Однако он не идеален и имеет несколько собственных проблем.

Он не всегда непроницаем, и это свойство может варьироваться в зависимости от типа пластика.

Термопласты и термореактивные пластмассы

Свойства пластика зависят от его типа.

Вы замечали, что пластиковая упаковка косметических и фармацевтических продуктов во всех отношениях отличается от пластиковой упаковки контейнеров, скажем, для молока?

Это связано с тем, что для разных продуктов требуются разные свойства упаковки.

Термореактивные пластмассы используются для упаковки туалетных принадлежностей и косметики, потому что этот тип пластика можно формовать только один раз путем нагревания.

Эта пластиковая упаковка предназначена только для одноразового использования и требует утилизации или переработки после использования.

Тепло повредит этот тип упаковки.

Термопласты пластмассы, которые можно формовать более одного раза путем плавления и повторного нагревания.

Эти пластмассы используются для изготовления контейнеров.

Эти контейнеры не обязательно должны быть утилизированы.

Их можно пополнить или переработать.

Пластиковая упаковка для еды

Почти все виды пищевых продуктов упаковываются в пластик, несмотря на то, что они имеют разные физические и химические свойства.

Пластик оказывается идеальным с точки зрения упаковки пищевых продуктов по сравнению с его альтернативами.

Помимо обеспечения широкого спектра форм внешнего вида, таких как прозрачность или полупрозрачность, пластмассы также предотвращают рост бактерий и микроорганизмов, не обеспечивая им подходящую среду, в которой они могут процветать.

Это особое свойство имеет большое значение, поскольку продукты питания должны быть хорошо защищены от агентов, которые могут вызвать порчу.

Пластмассы инертны и не взаимодействуют с большинством органических и неорганических материалов.

Большинство пластиков непроницаемы, но их проницаемость зависит от изменения плотности компонентов пластика.

Они также, в зависимости от типа пластика, не легко ломаются, обеспечивая надежную защиту упакованных пищевых продуктов.

Пластмассы существуют в различных формах для различных упаковочных целей.

Они могут существовать в виде эластичных пленок.

Сумки и сумки требуют использования таких пластиков.

Гибкость таких пластиков помогает в упаковке жидкостей, таких как молоко и масло.

Материалы как таковые имеют короткий срок хранения, поэтому лучше всего упаковывать их в гибкие пластиковые пакеты.

Твердые и жесткие пластиковые контейнеры помогают хранить продукты, которые имеют относительно длительный срок хранения и требуют дополнительной защиты от внешнего тепла и давления — они помогают обеспечить достаточную защиту и изоляцию, чтобы продукты дольше хранились без порчи.

Использование пластика в картонных коробках также имеет большое значение, поскольку оно помогает перевозить продукты питания навалом.

Они сочетаются с картоном, обеспечивая устойчивость.

Вспененный пластик повышает жесткость упаковки и обеспечивает дополнительную изоляцию для товаров, которые нуждаются в дополнительной защите из-за их хрупкости.

Пластик можно печатать и окрашивать, что делает его идеальным упаковочным материалом.

Он может быть прозрачным, полупрозрачным или может быть окрашен в соответствии с потребностями упаковки.

Виды пищевой пластиковой упаковки.

полиэтилен

Полиэтилен является термопластом.

Это самый распространенный вид пластика.

Это отличный изолятор и не проводит электричество.

Полиэтилен, будучи термопластом, при нагревании плавится, а не горит.

Таким образом, они не деградируют в значительной степени.

Их можно расплавить под действием тепла и охладить, чтобы придать им другую форму для разных целей.

Примеры полиэтилена включают пластиковые пакеты и тому подобное.

Поскольку они являются термопластами, они плавятся, а не горят при нагревании.

Они не очень устойчивы к маслам и жирам и не совсем непроницаемы для газов.

Свойства меняются с изменением плотности полиэтилена.

Чем он более кристалличен, тем выше плотность, и наоборот.

В зависимости от плотности полиэтилен можно разделить на полиэтилен высокой плотности (HDPE) и полиэтилен низкой плотности (LDPE).

ПЭВД

LDPE — это сокращение от полиэтилена низкой плотности.

Он имеет низкую плотность и очень гибкий.

Это свойство позволяет ему растягиваться при приложении к нему напряжения.

LDPE используется для изготовления упаковочных материалов, таких как пластиковые пакеты.

Они не обеспечивают непроницаемость и имеют более низкую температуру плавления, которая составляет около 110 градусов по Цельсию.

Таким образом, они имеют более низкую теплостойкость и не подходят для защиты от более высоких температур.

Примерами полиэтилена низкой плотности являются полиэтиленовые пакеты для замороженных продуктов, гибкие пластиковые бутылки.

HDPE

HDPE — это сокращение от полиэтилена высокой плотности.

Он имеет высокую плотность, а благодаря своей кристаллической структуре более твердый.

Они не очень гибкие и обладают отличной стойкостью к газам и растворителям.

Они непроницаемы, имеют более высокую температуру плавления, чем LDPE.

Они жесткие и являются наиболее прочным сортом полиэтилена.

Примеры полиэтиленов высокой плотности включают коробки из-под молока, коробки из-под сока.

Полиэтилентерефталат (ПЭТЭ)

ПЭТ или ПЭТ — это форма термопластика, которая на сто процентов подлежит вторичной переработке.

Имеют относительно высокое сопротивление.

Они устойчивы к воде.

Он имеет превосходную прочность и легкий вес, что делает его пригодным для перевозки материалов.

Он может быть прозрачным или окрашенным в разные цвета.

Предоставление покупателям возможности увидеть содержимое через упаковку.

Возможность вторичной переработки делает PETE устойчивым.

Примеры ПЭТ включают одноразовые бутылки для воды.

Поливинилхлорид (ПВХ)

Этот термопласт существует как в жесткой, так и в гибкой форме.

Он прочный и обладает отличными прочностными характеристиками.

Он действует как отличный изолятор.

Химически инертен к неорганическим растворителям.

Он на сто процентов пригоден для вторичной переработки, что делает ПВХ устойчивым.

ПВХ не вступает в реакцию с содержимым и защищает содержимое от газов и микроорганизмов.

Примеры поливинилхлорида включают упаковку с карманами, используемую, например, для жевательной резинки, таблеток и капсул.

 

Полипропилен (ПП)

Этот термопласт химически инертен с температурой плавления около 160 градусов по Цельсию.

Он устойчив к химическим веществам, которые обычно встречаются.

Они устойчивы к водяным парам и другим растворителям.

Они обладают отличной термостойкостью и используются для упаковочных материалов, которые впоследствии требуют нагревания в микроволновой печи.

Примеры полипропилена включают упаковки, такие как контейнеры для сливочного сыра.

Полистирол (ПС)

Этот пластик податлив.

Он очень эластичен, и при нагревании выше температуры перехода он размягчается.

Он прочен и существует в твердом состоянии при нормальной температуре.

Когда он нагревается выше температуры перехода, он размягчается, и ему можно легко придать другую форму или форму.

Он легко воспламеняется и может растворяться в некоторых органических растворителях.

Однако он не реагирует с большинством веществ.

Примеры полистирола включают одноразовые тарелки и чашки.

Безопасность и пластиковая пищевая упаковка

Пластмассам были присвоены идентификационные коды, которые помогают определить, какие пластмассы безопасны для упаковки пищевых продуктов.

Каждый тип пластика имеет собственный код, одобренный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.

Этот идентификационный код также известен как идентификационный код смолы.

Обычно используемой пищевой пластиковой упаковке присваиваются коды от первого до седьмого.

Этот идентификационный код является номером утилизации.

Эти коды выгравированы на стенках бутылок и собираются на основе этого кода для переработки.

Ниже приведены идентификационные коды смол, которые присваиваются различным типам пластмасс:

• Идентификационный код смолы 1 – Полиэтилентерефталат
• Идентификационный код смолы 2- полиэтилен высокой плотности
• Идентификационный код смолы 3- поливинилхлорид
• Идентификационный код смолы 4- полиэтилен низкой плотности
• Идентификационный код смолы 5- полипропилен
• Идентификационный код смолы 6- полистирол
• Идентификационный код смолы 7- Другое (пластики, отличные от пластиков, которым присвоены идентификационные коды с 1 по 6)

Из этих идентификационных кодов смол полиэтилентерефталат (номер переработки 1), полиэтилен высокой плотности (номер переработки 2), полиэтилен низкой плотности (номер переработки 4) и полипропилен (код переработки 5) были отмечены как безопасные для использования в пищевой упаковке. .

Нет никаких изученных рисков или опасностей для здоровья, связанных с использованием этих пластиков для упаковки пищевых продуктов.

Было отмечено, что поливинилхлорид (ПВХ) с кодом переработки #3 содержит фталаты.

ПВХ не очень жесткие, поэтому для увеличения их жесткости в них добавляют BPA.

Известно, что BPA вызывает проблемы у людей, когда элементы BPA имитируют гормоны, естественно присутствующие в организме человека, и приводят к таким расстройствам, как рак.

Полистирол (ПС) с кодом переработки #6 содержит бензол и стирол.

Известно, что они обладают канцерогенными свойствами.

При контакте с горячей пищей пенополистирол может выделять токсичные химические вещества, которые при потреблении могут вызвать абсорбцию этих токсинов в нашем организме.

Другие пластмассы с кодом переработки #7 включают такие пластмассы, как поликарбонат (ПК).

Поликарбонат является производным бисфенола-А, который известен как канцероген и может вызывать гормональные сбои, что делает его небезопасным для упаковки пищевых продуктов.

 

Пластик является наиболее часто используемым материалом для упаковки пищевых продуктов.

Мы больше не можем обходиться без пластика.

Мы полагаемся на пластик во всем; от упаковки продуктов до перевозки товаров из одного места в другое.

Наша зависимость от пластика в последние годы увеличилась до такой степени, что он заменил все другие материалы, которые использовались до появления пластика.

Стекло, дерево, тканевые материалы перестали существовать, особенно в упаковочной промышленности.

Нельзя отрицать полезность пластика.

Ни одна нынешняя альтернатива не может заменить его, потому что нельзя игнорировать преимущества пластмасс.

Таким образом, пластиковая упаковка для пищевых продуктов безопасна, и с ней не связано никаких проблем со здоровьем, за исключением тех, которые помечены как небезопасные.

Пластмассы очень полезны, потому что они легкие, и хотя они не поддаются биологическому разложению при соответствующей переработке, они могут экономить энергию и, в конечном итоге, уменьшать количество пищевых продуктов, которые выбрасываются впустую.

Поэтому, если вы были смущены использованием пластика для упаковки пищевых продуктов, потому что у вас были опасения, связанные с риском для здоровья, связанным с использованием пластика, не делайте этого, потому что результаты показывают, что за исключением нескольких типов, остальные абсолютно безопасны для использования.